Супруга кондитерского короля Агриппина Александровна Абрикосова активно занималась благотворительностью. На ее деньги было выстроено общественное бесплатное учреждение, которое в начале XX века было лучшим в Москве, считалось «образцово-показательным». О каком учреждении идет речь?
|
Амбулатория для лечения больных туберкулезом; |
|
Городской сиротский дом; |
|
Городской богаделенный дом; |
|
Родильный дом; |
|
Дом призрения престарелых бедных женщин. |
История кондитерского производства напрямую связана с историей этого треста, свой вклад в популяризацию и узнаваемость которого внес поэт Владимир Маяковский.
«Печенье не черствеет!
Питательнее, —
выгоднее булки!
Продает ________.
Отделения в любом переулке!»
Вставьте пропущенное название.
|
Минпищепром; |
|
Моссельпром; |
|
Наркомпищепром; |
|
Главкондитер; |
|
Совнархоз. |
Научное название вечнозеленого дерева какао — «теоброма» (Theobroma cacao) — в переводе с древнегреческого означает «пища богов». Какой ученый-естествоиспытатель придумал это название дереву какао?
|
Александр Абрамович Воскресенский; |
|
Карл Линней; |
|
Чарльз Дарвин; |
|
Владимир Иванович Вернадский; |
|
Николай Иванович Вавилов. |
В 1907 году был создан Союз кондитеров, который объединил ведущие российские фабрики того времени. В наше время существует подобный союз, куда входят, помимо других, три крупнейшие московские кондитерские фабрики: «Красный Октябрь», концерн «Бабаевский» и фабрика «Рот Фронт». Как он называется?
|
«Объединенные кондитеры»; |
|
«Союз российских кондитеров»; |
|
«Кондитерский союз»; |
|
Союз «Конфектум». |
В суровые годы Великой Отечественной войны кондитерская фабрика «Красный Октябрь» не прекращала работу. На фабрике был организован специальный цех № 6 по выпуску военной продукции: цветные сигнальные шашки для флота, пламегасители для пушек. Фабрика выпускала и сладкую продукцию: шоколад, конфеты, карамель. Был освоен также выпуск сухих концентратов. Питательные брусочки были завернуты в крафтовую бумагу. О каких концентратах идет речь?
|
Концентрированное сухое молоко; |
|
Прессованные дрожжи; |
|
Концентраты каш; |
|
Сухой кисель; |
|
Сусло. |