Для быстрого поиска по странице используйте комбинацию клавиш Ctrl+F и в появившемся окне напечатайте слово запроса (или первые буквы)

 

Алиментарные заболевания – это заболевания, связанные с …
 Едой
 Инфекционными факторами
Неблагоприятными условиями окружающей среды
Климато-географическими факторами

 

Гиповитаминоз – это заболевание, обусловленное …
 Недостаточностью витаминов в еде
 Отсутствием витаминов в пище
 Избытком витаминов в пище
 Недостаточностью минеральных веществ в пище

 

В водорастворимых витаминов относится …
 Аскорбиновая кислота (витамин С)
 Ретинол (витамин А)
 Токоферолы (витамин Р)
 Кальциферолы (витамин D)

 

К жирорастворимым витаминам относится …
 Ретинол (витамин А)
 Биотин (витамин Н)
 Биофлаваноиды (витамин Р)
 Пиридоксин (витамин В6)

 

Антиоксидантное действие витаминов способствует …
 Предупреждению развития атеросклероза
 Улучшению процессов преобразования
 Повышение иммунитета
 Активизации обмена веществ

 

Роль белков в организме заключается в …
 Построении и восстановлении клеток
 Источнике образования энергии в организме
 Нормализации обмена холестерина
 Источнике образования простагландинов в организме

 

Сколько незаменимых аминокислот поступают с пищевыми продуктами
 Восемь

 Шесть
 Семь
 Девять

 

Какую аминокислоту дополнительно требует детский организм?
 Аргинин

 Валин
 Лейцин
 Изолейцин

 

Поддерживает дыхание клеток головного мозга …
 Глутаминовая кислота
 Лизин
 Триптофан
 Треонин

 

Роль жиров в организме заключается в …
 Источнике образования энергии в организме
 Источнике незаменимых аминокислот
 Источнике заменимых аминокислот
 Построении и восстановлении клеток

 

Полиненасыщенные жирные кислоты способствуют ….
 Нормализации липидного обмена
 Нормализации белкового обмена
 Нормализации углеводного обмена
 Нормализации витаминного обмена

 

Переизбыток холестерина в организме приводит к …
 Развитию атеросклероза
 Развитию сахарного диабета
 Развитию гастрита и дуоденита
 Развитию панкреатита

 

Роль жиров в организме заключается в …
 Источнике образования энергии в организме
 Источнике незаменимых аминокислот
 Источнике заменимых аминокислот
 Построении и восстановлении клеток

 

Переизбыток углеводов в организме приводит к …
 Развитию ожирения и сахарного диабета
 Развитию гастрита и дуоденита
 Развитию панкреатита
 Язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки

 

Пищевые волокна нормализуют ..
 Функции печени и желчевыводящих путей
 Функции желудка и двенадцатиперстной кишки
 Функции почек
 Функции поджелудочной железы

 

Органические кислоты улучшают …

 Липидный обмен

 Белковый обмен

 Углеводный обмен

 Витаминный обмен

 

У взрослых людей вода составляет …

 70% массы тела

 50% массы тела

 60% массы тела

 80% массы тела

 

В ново рожденных вода составляет ..

 80% массы тела

 50% массы тела

 60% массы тела

 70% массы тела

 

От чего зависит потребность в энергии для человека?

 Всего перечисленного

 Возраста

 Пола

 Интенсивности труда

 

Сколько раз в день нужно питаться здоровому человеку?

 Четыре

 Три

 Пять

 Не существует установленных норм

 

Рациональное питание базируется на принципах?

 Режим питания, соблюдение строгих взаимоотношений между факторами питания, соответствие энергопотребления энергетическим тратам человека

 Режима питания

 Соответствия энергетических трат потреблению продуктов

 Витаминного питания

 

Выберите правильное определение понятия «стресс».

 Реакция организма связанная с большим нервным и физическим напряжением

 Реакция организма связанная с умственным напряжением

 Реакция организма на изменения в окружающей среде

 Реакция организма на изменение погоды

 

Основным источником энергии в организме является?

 Углеводы

 Витамины

 Белки

 Жиры

 

Жиры выполняют следующие функции в организме человека …

 Все перечисленные

 Защитные

 Терморегулирующие

 Энергоснабжающие

 

Анокрексия – это?

 Невротическое состояние, при котором человек доводит соблюдение диеты до крайности

 Избыток в рационе питания минеральных веществ

 Заболевание, связанное с нарушением солевого обмена в организме

 Избыток в рационе питания йода

 

Метаболизм – это?

 Обмен веществ

 Жизнь клетки

 Способность к размножению

 Деятельность мозга

 

Пищу следует принимать до занятия физическими упражнениями за?

 1,5-2 часа

 45-55 минут

 3-3,5 часов

 30 минут

 

На сколько процентов здоровье человека зависит от его наследственности?

 20%

 10%

 30%

 50%

 

Нарушение функции организма при недостаточной двигательной активности называется?

 Гиподинамия

 Гипертония

 Гиперактивность

 Стресс

 

Белки лучше всего усваиваются в сочетании с ..

 Овощами

 Минеральными веществами

 Витаминными напитками

 Крупами, хлебом